改装オープン!!
25,26日に、本郷台駅前のけやきロード商店街のお店2軒が改装を終え、久々の営業を開始しました!
25日には、花屋の花うが営む、hanau cafe and gallery
26日には、よろい寿司が営む、粋活
それぞれ開店初日におじゃましました。
25日改装オープンのhanau cafe
少しお店を広く改装したようで、
席が増えていました。
なにより店内にお花が溢れていていつもながら素敵な。
メニューも刷新!
ランチプレートがいい感じだったのでお願いしましたよ
今週はロコモコプレート。
ボリュームもあり、またハンバーグひとつひとつ丁寧に焼き上げていてとっても美味しい!
この日は開店初日ということもあり、
帰りにチューリップをもらいました。
胸に刺して会社に帰ると、
なかなか人気者に笑
男性は華がないので、胸に花刺すといいそうな。
さて次は粋活!
さすが開店初日、大変混んでいたので写真は少なめ
メニューこそいつものグランドメニューでしたが、
内装が大きく変わり、
明るい店内はゆとりと解放感からか、
少し高級店にも見えます…
庶民な私はソワソワしてしまいましたが、
いつもの店員さんたちのいつものかけ声に安心、
滞在ものの10分しかいられませんでしたが、丼ものをいただきました。
はやくはやくコロナ禍が過ぎ、
飲んだくれハシゴ酒をしたいものです。
あしもとのちょっとしたこと
あしもとのこういう『ちょっとしたブサイクなコンクリート』みたことありませんか?
実はこれ、タイルなどが剥がれて、
ちょっとだけ危険なところを突貫的に直した跡
なのです。
そんなの見ればわかる?
それはそうかもしれません。
ただ、これがないまま道にちょっとでも段差があったりすると、
夜間の歩行中や、
夜間でなくてもお年寄りなどがつまづき、
大怪我につながるかもしれない、
大きな危険箇所なのです。
はてさてそんな、ちょっとした危険、
誰が直しているかというと、
栄区の場合は、土木事務所さん。
まさに今日、なおしていました。
市民からの通報を受けてかけつけるのですが、
驚くのはその速さ。
駅前滞在時間ものの5分程度で補修されていました。
まちのちょっとした安全を守っている、
素敵な素敵なお仕事の紹介でした。
もし町で危険だなとおもう道など見つけたら、
土木事務所にご相談を。
新人研修
また消防団の話です!
栄区では363人の消防団員が活躍していますが、
年に2回ほど、新人研修が行われています。
今回はこの半年程度に入団した10名ほどの団員を対象に、
団長よりの辞令式とともにおこなわれました。
ちなみに資料はなかなか詳しく、
資格試験の勉強を思い出します。
ちなみに器具の使い方は横浜市のページにも紹介されています!
https://www.city.yokohama.lg.jp/kurashi/bousai-kyukyu-bohan/shobo/bosai/shobodan/shobodankyoiku.html
これからまちの安全のため、地域のみなさんのため、活躍できるようにがんばります!
よろい寿司 駅前店
とても大切なお店のひとつ、
よろい寿司駅前店
栄区には十数店のお寿司屋さんがありますが、
その中でも最もお世話になっているお寿司屋さんです。
いつか記事にしようと悩んでいましたが、
お世話になりすぎるあまりにニュースが作れず、
ついつい遅くなってしまいました。
お店は本郷台駅おりてすぐ、
けやきロード商店街にあります。
お住まいの地域によってはチラシがおうちに届いているかもしれません。
(クーポンついてますよ!ぜひ!!)
さて、先日よろい寿司では、
全店を休業して、社内コンテストが開催されました(これがニュース!)
にぎり部門では若手のホープであり、
駅前店のエース、大久保さんが見事金賞を獲得!
日々切磋琢磨し、閉店後の夜遅い時間ももコンテストに向けて練習を重ねての受賞、
たいへん素敵なことです!
大久保さんのお寿司を握る動画もYouTubeにあがっています→
https://m.youtube.com/watch?v=xFJg7xA-IEY
※大久保さんは2月中の平日は東戸塚店に出張されます
金賞の作品は残念ながら掲載できませんが、
そのうちよろい寿司の店内に張り出されるかとおもいますのでお楽しみに!
この社内コンテストで勝ち上がると(?)
すし技術コンクール全国大会に出場ができ、
社長の近江さんは7年前の優勝者でもあります。
近江さんいわく、
日本で一番技術の高い職人の握る寿司屋が栄区にあるとなれば、それはたいへん誇らしいことで、若手もどんどん賞を取ってほしい
とのこと。大久保さんの今年の優勝を祈願しています!
よろい寿司ではお寿司もさることながら
料理も、ほんとうに美味しいのです!
ほんの、一部をご紹介
まずは鯛の煮付け。
これわたしが一番好きな料理です。
その日その日の客の気分や体調に合わせて少しずつ味を変えてくれるのも優しいところ。
こちらはからすみ。
一般的な飲み屋さんではからすみは超がつく高級品ですが、
企業努力のおかげでお値打ちプライスでいただけます。
今年の駅前店のからすみも大久保さん作です。
お通しも美味。
その日に入った野菜などを中心に、
ビールにも日本酒にもあうものを提供くださいます。
わたしは、なすが、好き。おかわりもできます(別料金)
なすが、うまい。
こちら贅沢な海鮮ひつまぶし。
正直、お出汁かけるのがもったいないくらいネタが美味しいですが、
そこはもう贅沢にお出汁をかけて二度美味しく。
もちろんお寿司も絶品です。
一番のオススメはこちら↓
※日によって内容は異なります
「板前のオススメ5貫」
目の前の板前さんが本当にオススメのものを、技術のすべてをつぎこんで出してくださいます。
常連になると板前さんの指名もできるとか?(要出典)
出前や持ち帰りも充実です。
ゲタにのったお寿司も美味しいですが、
出前で桶に入ったお寿司は宝箱のようで本当に素敵。
とても特別な気分になります。
ちなみにランチなどではこちらのバラちらしがリーズナブルでおすすめです笑
栄区自慢のお寿司屋さん、ぜひお祝いごとにも、お気軽にもおためしください。
このブログを見たというとサービスしてもらえるかもしれませんよ?(あくまで自己の判断で聞いてみてください)