地産地消

栄区は鎌倉幕府の食を支えた歴史からも見られるように、
古くから農業も盛んに行われています。

鎌倉野菜も一部つくっていますが、
「さかえの野菜」はまだまだ知名度を持てていません。

とはいえ、仕出しお弁当屋さんはじめ、
地産地消に取り組んでいるお店は多くあり、
今日は駅前アーケード商店街、
シェ・ツバキさんのレモンケーキをご紹介。

栄区でレモンが作れる、作られてるなんて、
大使も知らず、大使勉強不足を反省。

今度公田町訪問の際に取材しないといけません。

今日はレモンケーキをおやつにしましたが、
シェ・ツバキはもちろんケーキもおいしく、
街のケーキ屋さんではないこともあるサヴァランを置いているのも魅力です！

今度はティータイムを優雅にサヴァラン買いに行きます。